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古都麦 25kg【旭製粉】【送料無料】
￥7,236
(税込)
奈良県産小麦「はるみずき」使用
奈良県産「はるみずき」を使用。製パン性に優れており、焼き菓子のほか、うどんなどの麺類のつなぎとしてもご使用頂けます。
奈良は遠い昔から小麦の栽培の盛んなところでした。
古くは9世紀、大神（おおみわ）神社の宮司の次男が、神から啓示を受け、 小麦を「三輪の里」にまき、素麺をつくって飢饉を乗り切ったと伝わります。
奈良の農村では、初夏に小麦ともち米をついてきな粉をまぶした「小麦餅」（半夏生餅）がよく食べられます。
これは室町時代の豊作を願う習わしが今日に伝わったものです。
麦刈り・田植えが終わると「小麦餅」を作って農家の労をねぎらったといいます。
江戸時代には、大和盆地で栽培された小麦の水車製粉が盛んに行われました。
桜井地区には巻向川、長谷川、寺川の急流を生かした、たくさんの水車小屋、粉ひき場があったそうです。
複数購入割引された場合の概算単価（１袋あたり）
購入数量が4～9個：7,019円
購入数量が10個以上：6,874円
プラチナ会員はさらに2％割引されます
奈良県産「はるみずき」を使用。製パン性に優れており、焼き菓子のほか、うどんなどの麺類のつなぎとしてもご使用頂けます。
奈良は遠い昔から小麦の栽培の盛んなところでした。
古くは9世紀、大神（おおみわ）神社の宮司の次男が、神から啓示を受け、 小麦を「三輪の里」にまき、素麺をつくって飢饉を乗り切ったと伝わります。
奈良の農村では、初夏に小麦ともち米をついてきな粉をまぶした「小麦餅」（半夏生餅）がよく食べられます。
これは室町時代の豊作を願う習わしが今日に伝わったものです。
麦刈り・田植えが終わると「小麦餅」を作って農家の労をねぎらったといいます。
江戸時代には、大和盆地で栽培された小麦の水車製粉が盛んに行われました。
桜井地区には巻向川、長谷川、寺川の急流を生かした、たくさんの水車小屋、粉ひき場があったそうです。
複数購入割引された場合の概算単価（１袋あたり）
購入数量が4～9個：7,019円
購入数量が10個以上：6,874円
プラチナ会員はさらに2％割引されます
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| 規格値 | 灰分0.55%・蛋白：11.0%（収穫された年によって異なります） |
| 原材料名 | 小麦 |
| 内容量 | 25kg |
| 保証期間 | 製造日より6か月 |
| 販売者か製造者 | 旭製粉株式会社 |
〒4510064 愛知県名古屋市西区名西2-2-5
電話番号:052-522-1501
メールアドレス:info@watakuwa-ec.com
株式会社 綿鍬商店 T8180001027686
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