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北海道ゆめきらり 25kg【アグリシステム】【送料無料】
￥9,720
(税込)
北海道ゆめちから、はるきらり、きたほなみの小麦を使用し、
力強い発酵と窯伸び、香ばしくサクっとしたクラストのパンになります。
小麦の自然な風味が強いのも特徴です。
水和性が高いため多めの水で仕込むことができ、ミキシング耐性も高いです。
生地がつながりやすく、リッチ生地にも向いています
※アレルギー物質 小麦(マカダミアナッツを含む28品目を対象範囲としています)
プラチナ会員はさらに2％割引されます
力強い発酵と窯伸び、香ばしくサクっとしたクラストのパンになります。
小麦の自然な風味が強いのも特徴です。
水和性が高いため多めの水で仕込むことができ、ミキシング耐性も高いです。
生地がつながりやすく、リッチ生地にも向いています
※アレルギー物質 小麦(マカダミアナッツを含む28品目を対象範囲としています)
プラチナ会員はさらに2％割引されます
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| 規格値 | 灰分0.45％蛋白12.0％ |
| 原材料名 | 小麦 |
| 内容量 | 25kg |
| 保証期間 | 製造日より1年(開封後は低温庫での保管を推奨) |
| 販売者か製造者 | アグリシステム |
〒4510064 愛知県名古屋市西区名西2-2-5
電話番号:052-522-1501
メールアドレス:info@watakuwa-ec.com
株式会社 綿鍬商店 T8180001027686
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